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新潟越後老姫's Video

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《平成29年南魚沼越光米新米入手嘍》

今天是個微冷的好天氣,氣象預報顯示由於颱風18號的關係,明天會開始下雨。我們想說新潟的稻子都熟了,今天農夫們應該會卯起來搶收吧,好想出門看看秋收的盛況喔喔喔⋯於是我們決定往南魚沼市前進嘍!

新潟的越光米是公認的頂級米,新潟南魚沼產的越光米又是金字塔的頂端,大概就是資優班第一名的概念。從五泉搭電車到南魚沼市政府所在的「六日町」要接近三小時,一路看著車窗外的農忙景象,全新潟的割稻機似乎全都出動,抖擻的在田中滾來滾去,這畫面實在太療癒了!

南魚沼市從7/14-11/30期間,推動一個「本氣丼」的活動,市內總共有49間餐廳推出55種的「本氣丼」,特點就是一定要使用南魚沼最高級的越光米做成丼飯,只要在餐廳門口有看到插著「本氣丼」的旗子,就表示有參加這個活動。我們也挑了一間海鮮丼進去吃,餐廳門口還特地擺上一包包的米,表示自己使用的是貨真價實南魚沼特A地區的越光米。

吃完飯之後,回到車站旁的南魚沼市圖書館,𥚃頭有南魚沼農產品直賣,我們發現新採收昨天才碾好的米正好擺上架,趕緊入手一包嘍!一想到這包米可能三天前還在田裡就覺得超酷的!在下還在這裡發現住日本第一次看到的胡瓜(蒲仔),激動到快掉眼淚了,待會再來想想怎麼吃它好。

回程路上發現在「越後堀之內站」有一個八幡宮正在舉行祭典,我們又跳車了,這站居然比我們五泉還落後好多,祭典小小的,屋台數也不多,不過村民們很熱烈捧場,有時候跳車到一個完全陌生的地方看看地球人到底在做什麼,這感覺還挺不賴的。

影片是跟大家分享南魚沼地區越光米稻田的風光,日本第一的米就是在這裡種出來的。剛剛上氣象廳關心一下颱風的動態,有人跟我一樣覺得這天氣圖很像祝枝山的鳳凰神鳥圖嗎?


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越後姫是新潟特有的草莓品種,越後老姫是住在新潟超愛吃越後姫的台灣人
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